PHONG CÁCH ĂN UỐNG CỦA NGƯỜI ĐỨC

? Người Đức có xu hướng ăn no và nhiều bao gồm thịt và bánh mì. Khoai tây là thực phẩm chủ yếu, và mỗi vùng lại có những cách chuẩn bị riêng. Một số người Đức ăn khoai tây với lê, thịt xông khói, và đậu. Những người khác chuẩn bị một món hầm đặc biệt gọi là Pichelsteiner, được làm bằng ba loại thịt và khoai tây.???
? Ở thủ đô Berlin người ta ăn khoai tây với thịt xông khói ? và xúc xích cay. Sauerbraten là món nướng làm từ thịt heo, thịt bò, hoặc thịt bê phổ biến trên toàn nước Đức, và hương vị khác nhau tùy thuộc vào khu vực.

? Ở khu vực sông Rhine, nó được pha thêm hương vị nho khô, nhưng thường được nấu với nhiều loại gia vị thơm ngon và dấm. Trái cây (thay vì các loại rau) thường được kết hợp với các món thịt để thêm hương vị chua ngọt cho bữa ăn. Ở Đức, món tráng miệng làm từ táo là rất phổ biến. KNODEL, hoặc bánh bao, là món ăn kèm trong nhiều bữa ăn đặc biệt là ở phía bắc.

? Ở phía nam, phiên bản nhỏ spätzle phổ biến hơn. KNODEL có thể được nấu bằng khoai tây nghiền hoặc bánh mì (hoặc cả hai), và được luộc hoặc chiên. Người Đức thưởng thức bánh mì trong mỗi bữa ăn, với lúa mạch đen, pumpernickel, bánh mì bột chua phổ biến hơn so với bánh mì trắng. Bánh quy Soft có thể được tìm thấy gần như bất cứ nơi nào. Spargel (măng tây) ăn kèm với nước sốt hoặc súp rất phổ biến trong mùa xuân.☘️☘️☘️